cloudflare

新珍香花生酥糖

創立於昭和四年(西元1929年)「新珍香餅鋪」牌子老、品質好，所出產的花生酥糖名聞遐邇、多吃不膩，與當時鐮刀、牛雜同列「中壢三寶」。 一塊錢起家 新竹縣新埔鎮籍的范清漢出生於日據時代，童年清苦,為學習一技之長，努力認真跟日本人學做糕餅、花生酥糖。 西元1929年范清漢以父母給的四個「兩角半」一塊錢資本，買了一鍋花生及麥芽糖，手工製作了第一批花生酥糖，挑到中壢第一市場販售，26歲時，和小他8歲的劉奔妹結婚，夫妻白手起家。在那沒有機器代勞，凡是全靠手工的時代，作貢糖的花生都是在石臼上一杵一杵研磨成粉末的，竈(灶)下燒的從木頭、木炭、煤炭、重油、柴油、一直到現在的瓦斯，往往大熱天前頭炒花生，後頭背孩子，孩子熱的哇哇叫，自己更是汗水淋漓，渾身溼透。 流金歲月酥糖香 起家厝百年基業 夫妻建立起口碑後，先在第一市場對面租屋開店直到民國40年，才在中平路目前的店址買地自建。 范清漢夫婦用父母給予珍貴的一塊錢建立百年基業，精選雲林花生和上等麥芽糖,經過長時間熬煮,堅持古法手工製作,才造就香酥脆無法取代的好滋味,第二代江復元更努力研發多總口味花生糖,獨創全台,新珍香花生酥糖已經成為中壢人必備的家鄉味伴手禮,更遠飄香到日本,不少國外旅客讚不絕口,也受到桃園市文化局和政商名流青睞,建立良好的口碑。 獨樹一幟 石門水庫包裝緣起 石門水庫建立初期,因為當初的工程人員非常喜歡吃新珍香花生酥糖,因緣際會希望能幫石門水庫景點協助宣傳並印製在糖果盒上,因此第一代包裝後面加印桃園觀光景點石門水庫,至今成為包裝特色又兼復古溫馨的感覺。 超過百年的好味道 細緻香酥脆無法取代 1929年創業至今,已接近百年除了榮獲國內百大伴手禮之外新珍香也在日本札幌第十七回全國博覽會中拿下優秀食品展。 目前中壢純粹只賣酥糖的業者已寥寥可數,更顯得新珍香花生酥糖無可取代的地位,獨家工藝無法用機器可量產取代。

新珍香花生酥糖,花生酥糖,花生糖,中壢名產,中壢伴手禮,台灣百大伴手禮,餅鋪,中壢三寶

0 hours, 0 minutes ago